Menú del día
fórmula del día
Nuestro restaurante estará cerrado el 1 de mayo de 2025.
Descubre nuestros menús diarios de la semana
Fórmula del día
19,90 €De lunes a viernes
Sólo a la hora del almuerzo
Entrada + plato principal o Plato principal + postre
Fórmula del día
24,90 €De lunes a viernes
Sólo a la hora del almuerzo
Entrada + plato principal + postre
café
Menú del día - Lunes 14 de abril de 2025
Entrada
Nuestra quiche de primavera
espárragos verdes y salmón ahumado
O
Ensalada de rúcula con fresas
jamón de campo y su vinagreta de miel
Plato principal
Salchicha - puré
y su jugo de carne
O
Pescado de subasta
gratinado de calabacín orgánico, crema de eneldo
O
Plato Vegetariano
Filete vegetariano y verduras de temporada.
Postre
Café gourmet
O
Milhojas
de fresas gariguette
Sugerencia de vino por copa
sorber. 5,90€
Menú del día - Martes 22 de abril de 2025
Entrada
Ensalada de endivias con queso de oveja
nueces y jamón campestre
O
huevos revueltos orgánicos
estilo vasco
Plato principal
Pescado de la subasta
Crema de camarones al limón, sémola con tomates confitados
O
Confit de pata de gallina de guinea
salteado de verduras orgánicas
O
Plato Vegetariano
Filete vegetariano y verduras de temporada.
Postre
Café gourmet
O
Tarta de limón con mantequilla
explosión de merengue
Sugerencia de vino por copa
sorber. 5,90€
Menú del día - Miércoles 23 de abril de 2025
Entrada
Gougères de queso
mezclum de los jardines de Nonères
O
Ensalada de verduras mixtas
salmón ahumado y berros
Plato principal
Filete de solomillo a la parrilla
salsa bearnesa, patatas salteadas
O
Pesca del día
Crema de limón, calabacín orgánico a la parrilla con piña
O
Plato vegetariano, filete de soja vegetariano.
y verduras del momento
Postre
Café gourmet
O
Panna Cotta con frutos rojos frescos
crema batida de lima
Sugerencia de vino por copa
sorber. 5,90€
Menú del día - Jueves 24 de abril de 2025
Entrada
ensalada parisina
con jamón trufado, canónigos con queso emmental
O
Flan de espárragos
y pechuga de pato ahumada, mesclun de los jardines de Nonères
Plato principal
Salteado de ternera de primavera con verduras
cebollas perla, manzana inglesa
O
Pescado de subasta
pesto de rúcula, arroz cremoso
O
Plato Vegetariano
Filete vegetariano y verduras de temporada.
Postre
Café gourmet
O
Piña asada
Con pimienta de Sichuan y crema batida con ron
Sugerencia de vino por copa
sorber. 5,90€
Menú del día - Viernes 25 de abril de 2025
Entrada
Ensalada de col lombarda
con naranja y anacardos
O
Tartaleta de verduras
camarones y kiwi, pepinillos de cebolla
Plato principal
Merluza con almendras
muselina de verduras
O
Arañas de cerdo con mostaza
polenta con parmesano y aceitunas
O
Plato Vegetariano
Filete vegetariano y verduras de temporada.
Postre
Café gourmet
O
Mousse de arroz con leche y vainilla
Sugerencia de vino por copa
sorber. 5,90€